Eet mee met ons

Iedereen (zelfs de kinderen) schuiven graag bij ons aan tafel!

We hebben het geluk dat we in een gebied wonen waar het gemakkelijk is goede lokale en/of biologische produkten te vinden. Bijna elke dag is er wel een boerenmarkt in van de dorpjes vlakbij. Grotere en kleine boeren komen tezamen en verkopen trots hun zelfgemaakte jams, verse melk, prachtige geitenkaasjes en seizoensgroenten. Hier hebben we zelf weer geleerd welke groenten in welk seizoen groeit. Komende vanuit de “supermarktgeneratie’ waren we eenvoudigweg gewend dat alle groenten er jaarrond zijn.

Met de seizoensgroenten en eieren uit eigen tuin, vlees van lokale boeren, aangevuld met heerlijke biologische pastas, olie en andere dingetjes koken we regelmatig een vers drie-gangen menu. Gerechten variëren van Franse lokale gerechten, onze eigen favorieten en Aziatische invloeden (iedereen vindt de huisgemaakte worstjes naar geheim recept van Santi’s moeder niet te versmaden), altijd aangevuld met verse salades en rauwkost. We zijn er best een beetje trots op dat we bekend staan om onze heerlijke maaltijden, zelfs onder de kinderen. Want wat is heerlijker om achteruit te leunen en te relaxen gedurende je vakantie zonder je zorgen te maken over wat straks te eten, wetend dat het lekker en gezond is. Ook proberen we zo goed mogelijk rekening te houden met diëten en op verzoek zijn vegetarische maaltijden (we zijn zelf 10 jaar vegetarisch geweest), glutenvrij en halal geen probleem. Vergeet het alleen niet te overleggen met ons van te voren.

Diners voor vakantiegasten

Gedurende de zomermaanden koken we 4-5 avonden per week en gedurende het laagseizoen 3 maal. In de ochtend schrijven we het menu op het bord en je kunt jezelf verwennen en kiezen of je mee wilt eten die avond. Etenstijd is 19.00, we zetten het eten op in buffet stijl waar je zelf je bordje kunt vullen. Kosten voor een 3-gangen menu, inclusief water en drinken voor kinderen: volwassenen €17,50 kinderen 6-11 jaar €11, kinderen 1-5 jaar €7,50 en babies zijn gratis.

Je kunt natuurlijk ook zelf lekker aan de gang. Er zijn bbq's gratis te leen. Je kunt een mobiele keuken gratis bij je tent installeren als je lekker zelf wilt kokkerellen, je hebt ruimte in een koelkast bij ons. Bijna alles is mogelijk. Klik hier voor een overzicht van alle facilliteiten bij ons.

Daggasten: Rondleiding en maaltijd

Buiten juli en augustus is het mogelijk de tuin te bezoeken als daggast voor een rondleiding eventueel samen met een maaltijd. We hebben al veel mooie ontmoetingen gehad met groepen mensen, vrienden en/of familie die voor een rondleiding en lunch of diner langskamen. Het is een ludieke manier om een middag samen te zijn als groep, heerlijk lokaal/biologisch te eten en ook nog iets te leren. We kunnen het onderwerp voor de rondleiding gezamenlijk bespreken. Lunch en diners worden vers gemaakt met producten uit de tuin, lokaal en/of biologisch. We kunnen rekening houden met vegetarisch, veganistisch, halal en/of glutenvrij. Minimum 6 mensen. Kosten zijn €25 p.p. voor de rondleiding en diner.