Nous nous sommes finalement rencontrés dans un monastère bouddhique. Tout d’abord des amis, nous sommes devenus au fil des années un couple à la recherche d’une vie simple mais pourvue de sens. Avec patience et beaucoup de travail, nous avons concrétisé un de nos rêves en créant Simply Canvas, un lieu de vacances insolites qui nous remplit autant de joie aujourd’hui que quand nous avons commencé. Nous sommes tombés amoureux de ce petit coin de campagne, accueillant des vacanciers pendant la saison touristique et jardinant le reste de l’année en suivant les principes de la Permaculture. Nous avons ainsi trouvé un équilibre qui nous convient et nous nourrit – recevoir et aller à la rencontre de beaucoup de monde en été et profiter du calme et du silence en hiver.